Rå dag nr 4.

Idag var allt slut hemma typ, tog frusen spenat, 1 päron, halv banan, 1 selleristjälk, saften av en lime, 2 mått baobab, 1 tsk kokosolja och en skätt apelsinjuice/vatten. Kallt men mycket gott. Idag måste jag nog skärpa till mig, för jag vaknade med huvudvärk idag.

Lunchen blev en katastrof för det kom släkt och vi hade våra 3 killar hos oss, var sen tvungen att åka till affären och inhandla mer grönsaker. Det blev en banan i bilen, inte alls det optimala:(
Men gjorde lite mer noga till middag då jag strimlade morot och zuccini och hade en sås på det av cashewnötter, kokosolja, russin, citron, äpple, vatten, curry och gurkmeja. Till det skulle det vara en vikålsallad (men jag hade bara salladskål) som enligt receptet skulle blandas med olivolja, citron, curry och gurkmeja.

Det ser kanske inte så gott ut, men det var rätt ok, gott med russinen i såsen.